2 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Продукти

600 гр. Телешка Кайма
9 бр. Яйца
1 глава Лук
500 гр. (5-6 бр.) Картофи по желание
1 к.л. Кимион
2 к.л. Сол
1 ½ к.л. Черен пипер (млян)
8 зърна Черен пипер (на зърна) по желание
2 с.л. Олио
3 стръка Копър

Гнезда от Кайма с Яйце

Ако имате в хладилника кайма и яйца – не се чудете какво да готвите! Представям Ви тази лесна рецепта за Гнезда от Кайма с Яйце. Бързо ястие, много вкусно и лесно за приготвяне.

  • 50 минути
  • 4 Порции
  • Средно

Ястието се приготвя основно от кайма и яйца, но може да бъде срещнато в много варианти. Тази рецепта е съобразена със зимните продукти. Картофите в случая са по ваше желание.

(Видяно 2 875 пъти, 2 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Лукът се почиства и се настъргва на ситно.

2
Готово

След като се обелят и измият картофите, се нарязват на резени.

3
Готово

Каймата се слага в дълбока купа. Към нея се добавя ситно настърганият лук, 1 кафена лъжичка смлян черен пипер, 1 чаена лъжичка чубрица, 1 кафена лъжичка кимион, 1 кафена лъжичка сол и 1 яйце.

4
Готово

Всичко се омесва хубаво с ръце, около 10 минути. Трябва да се получи гладка смес.

5
Готово

Каймата се разделя на 8 равни части, и от всяка се оформя по едно голямо кюфте.

6
Готово

Кюфтетата се подреждат в предварително намазнена тавичка и с пръсти или лъжица в тях се оформя гнездо.

7
Готово

Картофите се слагат в дълбока купа, поръсват се със сол, черен пипер, олио и се разбъркват.

8
Готово

Между гнездата от кайма се нареждат картофите. В тавата се сипва около 150 мл вода.

9
Готово

Гнездата се пекат около 20 минути в предварително нагорещена на 200 градуса фурна.

10
Готово

Тавата се изважда от фурната и внимателно се чуква по едно яйце в готовите гнезда.

11
Готово

Овкусява се със сол и черен пипер. По желание може да се сложи по едно зрънце черен пипер в средата на жълтъка.

12
Готово

Връща се тавата във фурната и се пече още около 10 минути, докато стегне жълтъка.

13
Готово

Ястието се сервира като се поръси със ситно нарязан пресен копър.

14
Готово

Да ви е сладко и вкусно!

Янко

предишен
Пълнени Гъби Филаделфия
следващ
Мусака с Кайма и Гъби

Коментирай!