0 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Продукти

500 г Гъби печурки
3 глави Лук
4-5 скилидки Чесън
70 г Масло
1 с.л. Олио
2 к.л. Сол
1 к.л. Черен пипер (млян)
3-4 стръка Магданоз

Гъби с Чесън и Лук

Вкусен и лек обяд, а защо не и вечеря? Подходящо ястие за всички сезони.

  • 40 минути
  • 3 Порции
  • Средно

Обикновено, народно, но пък изпълнено с прекрасни вкусове!

(Видяно 1 137 пъти, 1 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Гъбите се почистват и се нарязват на едро.

2
Готово

Лукът се почиства и се нарязва на едро.

3
Готово

Чесънът се обелва и се нарязва на ситно.

4
Готово

Листата на магданоза се нарязват на ситно.

5
Готово

В дълбока тенджера се разтопява маслото. Добавя се и 1-2 с.л. олио. Изчаква се да се разтопи маслото и да загрее мазнината.

6
Готово

Като загрее мазнината се добавя ситно нарязаният чесън. Запържва се в мазнината на умерен огън, при постоянно бъркане, за около 1 минута.

7
Готово

Прибавя се нарязаният на едро лук и се разбърква.

8
Готово

Похлупва се с капак и се задушава за около 1-2 минути.

9
Готово

Прибавят се нарязаните на едро гъби и се разбърква.

10
Готово

Добавят се 2 к.л. сол, 1 к.л. черен пипер и отново се разбърква.

11
Готово

Похлупва се с капак. Котлона се намалява на по-ниска степен. Задушава се за около 10 минути.

12
Готово

Маха се капака и се запържва за около 5 минути при непрекъснато бъркане, докато гъбите и лука започнат да порозовяват.

13
Готово

След като се запържи, ястието се отстранява от огъня. Изсипва се в чинии и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

14
Готово

Гъбите с Чесън и Лук може да се сервират като гарнитура или като самостоятелно ястие.

15
Готово

Добър апетит!

Янко

предишен
Засукани Сиренки
следващ
Кекс със Сладко от Боровинки

Коментирай!