1 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Продукти

600 г Гъби печурки
200 г Бекон
6 бр. Яйца
70 г Масло
1 к.л. Черен пипер (млян)
1 ½ к.л. Сол

Гъби с Яйца и Бекон

Ароматно, бързо и много вкусно ястие, което ще се хареса на всички!

  • 50 минути
  • 3 Порции
  • Средно
(Видяно 967 пъти, 2 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Гъбите се почистват и се нарязват на едро.

2
Готово

Беконът се нарязва на кубчета.

3
Готово

В дълбока тенджера се разтопява маслото. Изчаква се да се разтопи и леко да загрее.

4
Готово

Като загрее мазнината се добавят нарязаните на едро гъби и се разбърква.

5
Готово

Похлупва се с капак и се запържва (задушава) на умерен огън за около 5 минути. Разбърква се от време на време, за да не загори. Ако е необходимо се намалява котлона.

6
Готово

Прибавя се нарязаният на кубчета бекон и се разбърква. Задушава се още около 3-4 минути или докато беконът се зачерви леко.

7
Готово

Добавят се 1 ½ к.л. сол и 1 к.л. черен пипер и отново се разбърква.

8
Готово

Запържва се още около 1-2 минути и тенджерата се маха от котлона.

9
Готово

Задушените гъби и бекон се изсипват в малка тавичка. Между тях се правят 6 вдлъбнатини (гнезда).

10
Готово

Счупва се от ниско по 1 яйце във всяка вдлъбнатина.

11
Готово

Яйцата се поръсват със сол и черен пипер на вкус.

12
Готово

Ястието се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса. Запича се докато се втвърдят яйцата по желание.

13
Готово

Ястието се сервира топло. Всяка порция, по желание, може да се поръси със ситно нарязан магданоз или копър. Отделно се поднася салата по избор.

14
Готово

Добър апетит!

Янко

предишен
Пилешки Бутчета на Фурна
следващ
Домашно Крема Сирене

Коментирай!