1 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Продукти

Продукти за тестото:
2 ч.ч. Бяло Брашно тип 500
¼ пакетче Мая за хляб (или 1 пакет суха мая – 7 гр.)
1 к.л. Захар
1 ч.л. Сол
150 мл. Хладка вода
Продукти за плънката:
50 мл. Зехтин или Олио
100 мл. Доматен сос или Лютеница
200 гр. Кашкавал
1 к.л. Черен пипер (млян)
1 к.л. Босилек
1 к.л. Риган
150 гр. Шунка може да се замени с всякакво месо (бекон, салам, кренвирш и др.)
1-2 бр. Домати (Може да избирате дали да бъдат пресни, цели от буркан или на пюре. Ако предпочитате сочните пици, изберете пресните домати, а ако искате да се справите бързо – пюрето е най-удачният начин.)
1 Чушка
5-6 бр. Маслини
3-4 бр. Гъби печурки

Домашна Пица? О, Да!

Всички обичат пица. Няма нищо по-хубаво от домашно приготвената храна, а домашната пица е направо божествена.

  • 60 минути
  • 2 Порции
  • Средно

Тестото с любимото покритие може да съвпадне с всеки вкус, тъй като комбинацията от продуктите зависи единствено и само от онзи, който я приготвя. Предлагам ви една рецепта за пица приготвена у дома. Да се направи не е трудно. Всъщност никак даже. Продуктите за плънката са примерни.

(Видяно 879 пъти, 1 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Разтваряте маята в 50 мл топла вода, добавяте захарта, разбърквате и изчаквате 5 минути да шупне (по повърхността да се образуват балончета).

2
Готово

В голяма купа пресявате брашното.

3
Готово

С помощта на лъжица правите кладенче в брашното. Добавяте солта и разтворената мая. Постепенно сипвате хладка вода и бъркате. Може да замесите първоначално с дървена лъжица или направо с ръце. Трябва да се получи хомогенно тесто, което да не лепне. След около 5 минути месене ще се получи хубаво гладко тесто.

4
Готово

Завивате тестото с кърпа и оставяте настрани и на топло да втасва за около 1 час. Тестото трябва да удвои обема си.

5
Готово

След като удвои обема си, отново омесвате тестото и изчаквате още 30 минути, отново да втаса.

6
Готово

Тестото за пица разделяте на 2 топки.

7
Готово

Всяка топка тесто се разточва върху набрашнен плот на кръгове с диаметър около 25-30 см. с дебелина 0.5 см.

8
Готово

Готовите пици слагате една по една в тава с хартия за печене без да я мажете с нищо.

9
Готово

След това, отарашвате хладилника :) и вземате, какъвто колбас (или шунка) ви се намери, лютеничка или доматен сос, малко кашкавал, сирене, може маслинки, кисели краставички, царевица, домат, чушка, всичко зависи от хладилника ви и от вкуса, разбира се.

10
Готово

Намазвате пицата със зехтин, ако нямате с малко олио.

11
Готово

После намазвате с доматен сос или лютеница.

12
Готово

Може да поръсите с малко черен пипер, босилек и риган, но и чубрицата е добра комбинация.

13
Готово

Отгоре подреждате домати на кръгчета, чушка на колелца, гъби печурки, маслини на четвъртинки, шунката (колбасчето) и каквото сме открили в хладилника си.

14
Готово

Накрая, поръсвате с настърган кашкавал.

15
Готово

Загрейте фурната на 200 градуса и пъхнете произведението на кулинарното изкуство. Печенето отнема около 15-20 минути за всяка една пица.

16
Готово

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Янко

предишен
Домашен Хумус
следващ
Кекс с Орехи и Шоколад

Коментирай!