Празът от своя страна е чудесен натурален антибиотик, богат на фибри. Ако имате респираторен проблем, хващайте ножа и започвайте да режете праз, защото за тази яхния ще ви е необходимо значително количество.
Етапи на приготвяне
1 Готово | |
2 Готово | |
3 Готово | |
4 Готово | |
5 Готово | |
6 Готово | |
7 Готово | |
8 Готово | Прибавят се разреденото с малко вода доматено пюре и червения пипер (сладък и лют). (Вместо доматено пюре, аз използвам домашна лютеница.) |
9 Готово | |
10 Готово | Слагат се останалите подправки без магданоза – черният пипер (на зърна и млян), дафиновият лист, чубрицата, солта и скилидките чесън. |
11 Готово | |
12 Готово | Ястието се похлупва с капак, за да къкри на слаб огън около 40 минути. |
13 Готово | Прибавят се доматите и леко запеченото брашно, което се размива предварително със сос от гозбата. |
14 Готово | Пуска се останалата бучка масло. |
15 Готово |