Рецептата не е никак сложна. С малко продукти се получава една вкусна закуска.
Етапи на приготвяне
1 Готово | Картофите се измиват добре. Без да се белят се сваряват в подсолена вода. Водата трябва да покрива картофите. Слагат се картофите на котлона и се варят, докато може да се забие вилица в тях. |
2 Готово | След като картофите са се сварили, оставят се да изстинат. |
3 Готово | След което, се обелват, намачкват се или се настъргват на ренде в дълбока купа. |
4 Готово | Празът се почиства, измива се и се нарязва на колелца. |
5 Готово | Прясното мляко се налива при картофите и се бърка, докато го поемат. |
6 Готово | Прибавя се нарязаният на дребно праз и се разбърква. |
7 Готово | Овкусява се с 3 к.л сол, 1 к.л. черен пипер и отново се разбърква. |
8 Готово | В тиган се разтопява маслото и леко се запържва. (Внимавайте да не загори.) |
9 Готово | Маслото се поръсва с 1 ч.л. червен пипер и се разбърква. |
10 Готово | Изсипва се в тавичката, в която ще се пече ястието. |
11 Готово | Прибавя се млечно-картофената смес и хубаво се разбърква. |
12 Готово | С помощта на лъжица повърхността се изравнява и декорира. |
13 Готово | Пече се в предварително загрята фурна при температура 200 градуса около 30-40 минути (до зачервяване). |
14 Готово | Добър апетит! |
