1 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Кекс със Сладко от Боровинки

Лесен и вкусен кекс, с който да зарадвате любимите си хора!

  • 60 минути
  • 6 Порции
  • Средно

Сами ще се убедите, че този кекс е много ароматен и приятен на вкус. Лесен е за изпълнение, лесен и бърз е и за консумиране :)))

(Видяно 1 257 пъти, 1 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Содата за хляб се изсипва в киселото мляко и се разбърква.

2
Готово

Бакпулверът се смесва с брашното и се разбърква.

3
Готово

Настъргва се кората на 1 портокал.

4
Готово

Орехите се изчистват от черупките и се нарязват на едро.

5
Готово

В дълбока купа се чукват 2 яйца. Добавя се и захарта. Разбива се с миксер до побеляване.

6
Готово

Добавя се киселото мляко, олиото, и отново се разбива за кратко.

7
Готово

Прибавя се есенцията ванилия и се разбърква.

8
Готово

Към получената смес се добавя и брашното. Разбива се с миксера (на бавна скорост) до получаване на еднородна смес.

9
Готово

Към кексовата смес се добавя и портокаловата кора. Разбърква се леко с миксер или шпатула.

10
Готово

Формата за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно.

11
Готово

Изсипва се половината от кексовото тесто.

12
Готово

Слага се в предварително загрята фурна. Запича се леко ( на 200 градуса), само на горен реотан, докато хване тънка коричка отгоре, за не повече от 5 минути.

13
Готово

Изважда се кекса от фурната. Върху запеченото тесто много внимателно се изсипва сладкото от боровинки. Разпределя се равномерно.

14
Готово

Поръсва се с едро нарязаните орехи и се изсипва останалото кексово тесто.

15
Готово

Връща се кекса във фурната. Пече се в предварително загрята на 170 градуса фурна до суха клечка. Около 40-45 минути. Непрекъснато се следи, без да се отваря фурната.

16
Готово

След което, кекса се изважда от формата и се оставя да изстива.

17
Готово

По желание може да се украси с глазура или да се поръси с пудра захар, кокосови стърготини и др.

18
Готово

Разрязва се след като изстине. Може да се сервира с айран, кафе или чай.

19
Готово

Да ви е сладко!

Янко

предишен
Гъби с Чесън и Лук
следващ
Кекс с Кайма и Гъби

Коментирай!