1 1

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Продукти

4 бр. Яйца
300 гр. Захар
половин кофичка Кисело Мляко
140 мл. Олио
300 гр. Брашно
1 ч.л. Сода за Хляб
1 пакетче Бакпулвер
1 ч.л. Какао
10 гр. Портокалова Кора
100 гр. Орехи Може да се използват и други ядки по желание.
200 гр. Фурми без костилки

Мъфини с Фурми и Орехи

Любимите десертчета на малки и големи!
Мъфини с Фурми и Орехи – идеален начин да изненадате приятно и да поглезите вашите близки и приятели.

  • 50 минути
  • 12 Порции
  • Средно

Малки, лесни за приготвяне и удобни за поднасяне. Предлагам ви един по-интересен вариант с фурми и орехи.

(Видяно 1 422 пъти, 1 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Содата за хляб се изсипва в киселото мляко и се разбърква.

2
Готово

Бакпулверът се смесва с брашното и се разбърква.

3
Готово

Настъргва се кората на 1 портокал.

4
Готово

Орехите се изчистват от черупките и се нарязват на едро.

5
Готово

В дълбока купа се чукват 4 яйца. Добавя се и захарта.

6
Готово

Разбива се с миксер до побеляване.

7
Готово

Добавя се киселото мляко, олиото, и отново се разбива за кратко.

8
Готово

Към получената смес се добавя и брашното. Разбива се с миксера до получаване на еднородна смес.

9
Готово

Отделя се в отделна купичка около 1/4 от сместа и се оцветява с какаото.

10
Готово

Към бялата кексова смес се добавя портокаловата кора. Разбърква се за кратко с миксер.

11
Готово

Подготвя се формата за мъфини. Поставя се хартиена кошничка във всеки отвор (или се намазва с масло и се поръсва с брашно).

12
Готово

В гнездата за мъфини се разпределят по две лъжици от бялото кексово тесто.

13
Готово

Върху бялото кексово тесто се сипва по една лъжица от кафявото тесто, като целта е то да се излее в средата на бялото и да обиколи формичката.

14
Готово

Във всяка формичка се набучва леко по една фурма.

15
Готово

Поръсва се малко от едро нарязаните орехи.

16
Готово

Накрая се сипва по една лъжица от бялото кексово тесто. Пълни се до стандартните 2/3 от обема на хартиената формичка.

17
Готово

Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до суха клечка. Около 40-45 минути. Непрекъснато се следи, без да се отваря фурната.

18
Готово

Когато е готово се изваждат от фурната и се оставят да изстиват.

19
Готово

По желание може да се украси с глазура или да се поръси с пудра захар.

20
Готово

Може да се сервира с айран, кафе или чай.

21
Готово

Добър апетит!

Янко

предишен
Родопски Качамак със Сирене
следващ
Пилешки Гърди със Сусам и Орехи

Коментирай!