1 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Продукти

800 гр. Месо по избор
500 гр. Чушки
4 глави Кромид лук
2 бр. Моркови
3 скилидки Чесън
1 к.л. Черен пипер (млян)
15-20 зърна Черен пипер (на зърна)
3 листа Дафинов лист
3 ч.л. Сол
2 с.л. Олио
3-4 стръка Магданоз
200 мл. Гореща вода

Паприкаш с Месо и Чушки

Една от най-вкусните рецепти. Чушки и други зеленчуци набрани от градината, и като добавим месо или кайма става вкусотия, която събира семейството около трапезата.

  • 60 минути
  • 4 Порции
  • Средно

По този начин се приготвя паприкаш с агнешко, овнешко, телешко, говеждо или свинско месо.

(Видяно 914 пъти, 1 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Месото се измива и се нарязва на парчета.

2
Готово

Лукът се почиства и се нарязва на ситно.

3
Готово

Морковите се измиват, обелват се и се нарязват на ситно.

4
Готово

Чушките се почистват от дръжките и семето. Измиват се и се нарязват на едро.

5
Готово

Чесънът се обелва и се начуква.

6
Готово

Доматът се обелва и се нарязва на много ситно.

7
Готово

В тенджера се сгорещява мазнината.

8
Готово

Добавя се месото и се запържва до зачервяване.

9
Готово

След като се позлати месото и остане само на мазнина, към него се прибавя ситно нарязаният лук и морков.

10
Готово

Като поомекнат лукът и морковът, прибавят се чушките и счуканият чесън. Ястието се посипва с черен пипер (смлян), червен пипер и сол на вкус.

11
Готово

Сместа се разбърква добре и се залива с гореща вода (около 200 мл.), колкото да покрие продуктите.

12
Готово

Прибавя се ситно нарязаният домат, 3 дафинови листа и черният пипер (на зърна).

13
Готово

Ястието се вари на тих огън в продължение на още 15-20 минути, след което се поръсва с магданоз и се сервира топло, по възможност с мек домашен хляб.

Янко

предишен
Домашна Саздърма от Овче Месо
следващ
Млечна Салата „Снежанка“

Коментирай!