Бързи, лесни, вкусни и сочни с препечена коричка! Ще останете очаровани от вкуса.
Етапи на приготвяне
1 Готово | Пилешките бутчета се измиват, почистват и подсушават с кухненска хартия. (Огледайте за някоя забравена перушина.) |
2 Готово | Чесънът се обелва и се нарязва на ситно. |
3 Готово | Пилешките бутчета се натриват със ситно нарязаният чесън. |
4 Готово | Поръсват се със сол от двете страни. |
5 Готово | В чинийка се смесват подправките – 1 к.л. риган, 1 к.л. сминдух, 1 к.л. чубрица, 1 к.л. червен пипер, 1 к.л. черен пипер и 1 к.л. брашно. |
6 Готово | Пилешките бутчета се подреждат в тавичка и хубаво се поръсват със смесените подправки. Първо от едната, после от другата страна. |
7 Готово | Бутчетата се слагат в тавата с кожата нагоре, както е показано на картината. |
8 Готово | На дъното на тавичката се сипват 2-3 супени лъжици олио и около 100 мл вода. |
9 Готово | Върху пилешките бутчета се настъргва маслото. (Като се разтопи маслото, прави коричка за чудо и приказ.) |
10 Готово | Тавичката се покрива с алуминиево фолио. |
11 Готово | Пече се в предварително загряла фурна на 200 градуса. |
12 Готово | След 1 час фолиото се маха и се пече до златисто. Това се прави, за да придобият бутчетата апетитна и хрупкава коричка. |
13 Готово | В тавичката ще остане малко сок, който е много вкусен и запазва бутчетата сочни. |
14 Готово | Поднася се с гарнитура бял ориз, картофено пюре, зеленчуци и др. Гарнитурата за Пилешките Бутчета на Фурна може да варира според сезона и вкуса. |
15 Готово | Добър апетит! |
Един коментар Скрий коментарите
Бутчетата станаха наистина страхотни по Вашата рецепта – сочни, вкусни, с невероятна коричка. Благодаря!