2 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Пиле Кебап с Гъби

Пиле Кебап с Гъби изглежда не само апетитно, но и много ароматно, вкусно и същевременно леко и невероятно зaсищащо!

  • 70 минути
  • 4 Порции
  • Средно

Има много рецепти за приготвяне на кебап с пилешко месо, но любимата ни вкъщи е една доста простичка и вкусна манджичка.

(Видяно 816 пъти, 2 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода за 10 минути, измива се, и след това се обезкостява. Нарязва се или се накъсва на хапки, след което се запържва в тиган за 10-15 минути.

2
Готово

Лукът се почиства и се нарязва на ситно.

3
Готово

Морковите се измиват, обелват се и се нарязват на полумесеци.

4
Готово

Гъбите се почистват и се нарязват на четвъртинки.

5
Готово

В дълбока тенджера се разтопява маслото с 2-3 с.л. олио. Изчаква се леко да се сгорещи мазнината.

6
Готово

Като се нагорещи мазнината се добавя ситно нарязаният лук и морковите.

7
Готово

Задушават се с мазнината за около 3-4 минути.

8
Готово

Когато зеленчуците се задушат, добавя се нарязаното на хапки пилешко месо.

9
Готово

Разбърква се добре и се запържва за около 4-5 минути.

10
Готово

Добавят се гъбите, нарязани на четвъртинки.

11
Готово

Задушават се на тих огън за около 25-30 минути.

12
Готово

Към омекналото пилешко месо и гъби се добавят - доматеното пюре, бялото вино, червеният пипер и около 2-3 с.л. лимонов сок.

13
Готово

Овкусява се със сол и черен пипер, и се задушава до готовност на продуктите.

14
Готово

Сервира се топло, с гарнитура от сварен ориз или пюре от картофи. По желание може да се поръси със ситно нарязан магданоз.

Янко

предишен
Родопски Клин с Ориз
следващ
Картофена Салата

Коментирай!