3 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Продукти

Продукти за тестото:
2 ч.ч. Бяло брашно
¼ пакетче (или 1 пакет суха мая – 7 гр.) Мая
1 к.л. Захар
1 ч.л. Сол
150 мл. Хладка вода
Продукти за плънката:
50 мл. Зехтин или Олио
100 мл. Доматен сос или Лютеница
200 гр. Кашкавал
3 бр. (големи) Гъби печурки
200 гр. Колбас
2 бр. Кисели краставички
1 щипка Босилек
1 щипка Риган
1 щипка Черен пипер (млян)
1 щипка Шарена сол

Пица с Колбас и Гъби

Отдайте се на изкушението, вкусна е, пробвайте я...!
Тайната е – простота и хубави продукти, подправени с щипка любов…

  • 60 минути
  • 4 Порции
  • Средно

Има ли почитатели на пицата? Eто една готина рецепта – Пица с Колбас и Гъби!

(Видяно 923 пъти, 1 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Разтваряте маята в 50 мл топла вода, добавяте захарта, разбърквате и изчаквате 5 минути да шупне (по повърхността да се образуват балончета).

2
Готово

В голяма купа пресявате брашното.

3
Готово

С помощта на лъжица правите кладенче в брашното. Добавяте солта и разтворената мая. Постепенно сипвате хладка вода и бъркате. Може да замесите първоначално с дървена лъжица или направо с ръце. Трябва да се получи хомогенно тесто, което да не лепне. След около 5 минути месене ще се получи хубаво гладко тесто.

4
Готово

Завивате тестото с кърпа и оставяте настрани и на топло да втасва за около 1 час. Тестото трябва да удвои обема си.

5
Готово

След като удвои обема си, отново омесвате тестото и изчаквате още 30 минути, отново да втаса.

6
Готово

Тестото се разточва върху набрашнен плот с дебелина 0.5 см. Ако тавата ви е правоъгълна, разточвате така, че пицата да придобие овална или продълговата форма. Ако е необходимо изрязвате от краищата така, че свободно да се побере в тавата.

7
Готово

Готовата пица слагате в тава с хартия за печене, без да я мажете с нищо.

8
Готово

Намазвате пицата със зехтин или с малко олио.

9
Готово

После намазвате с доматен сос или лютеница.

10
Готово

Поръсвате с малко черен пипер, босилек и шарена сол.

11
Готово

Отгоре подреждате колбасчето, гъбите, киселите краставички и друго по избор.

12
Готово

Накрая, поръсвате с настърган кашкавал.

13
Готово

Слагате в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете за около 15-20 минути, докато придобие светлокафяв цвят.

Янко

предишен
Домашно Пиле с Праз Лук
следващ
Пиле с Ориз и Гъби на Фурна

3 коментара Скрий коментарите

Привет, Анка. Много се радвам, че харесвате моите рецепти. Всички рецепти, които съм публикувал са лично приготвени и заснети от мен. Правя ги с удоволствие.
Сърдечни поздрави!

Коментирай!