3 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Продукти

9-10 бр. (около 800 гр) Гъби печурки (по-едри)
100 гр. Краве Сирене
2 бр. Яйца
100 гр. Колбас
50 гр. Кашкавал
1 щипка Сол
1 к.л. Черен пипер
30 гр. Краве масло
1 с.л. Олио
1 к.л. Босилек
1 стрък Магданоз

Пълнени Гъби Стара Планина

Бързо, лесно и вкусно за вечеря! Нещо съвсем елементарно и винаги вкусно за тези, които обичат гъби.

  • 50 минути
  • 4 Порции
  • Средно

Една супер лесна и много вкусна рецепта за пълнени гъби, които стават уникално предястие, а може и основно ястие с гарнитура по ваш избор.

(Видяно 1 844 пъти, 1 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Внимателно се почистват гъбите. Премахват се пънчетата им (половината ще се ползват за плънката).

2
Готово

Гъбите се нареждат в леко намаслена с олио тавичка.

3
Готово

В гъбите се слага по една малка бучка краве масло и се поръсват със съвсем малко сол и черен пипер.

4
Готово

Половината пънчета (около 4 бр.) се почистват и се нарязват на ситно.

5
Готово

Колбасът се нарязва на дребно.

6
Готово

Сиренето се натрошава на много ситно.

7
Готово

Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.

8
Готово

В дълбока купа се чукват две яйца. Добавя се натрошеното сирене, нарязаният на дребно колбас и около 1 к.л. босилек. Разбърква се добре.

9
Готово

След като се разбърка добре, се добавят нарязаните на дребно пънчета и се поръсва с 1 щипка черен пипер.

10
Готово

Отново се разбърква, до получаване на гладка смес.

11
Готово

С получената смес се пълнят гъбите.

12
Готово

След като се напълнят гъбите, тавата се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса. Пече се около 20-25 минути.

13
Готово

Изважда се ястието от фурната.

14
Готово

Пълнените гъби се поръсват с настърган кашкавал.

15
Готово

Връща се тавата във фурната и се пече още около 10 минути, докато кашкавалът стане златист.

16
Готово

Пълнените Гъби Стара Планина се сервират с поръсен пресен магданоз за свежест.

17
Готово

Добър апетит и да ви е сладко на всички!

Янко

предишен
Мусака с Кайма и Гъби
следващ
Домашна Луканка

Коментирай!