0 0

Споделете:

Или копирайте и споделете този адрес

Продукти

4 бр. Яйца
половин кофичка Кисело Мляко
50 гр. Сирене
20 гр. Масло
½ ч.л. Червен пипер (сладък)
3-4 скилидки Чесън (по желание)
1 ч.л. Оцет
½ ч.л. Сол

Яйца по Панагюрски

Яйцата по Панагюрски е една от любимите традиционни български ястия. Вкусна и лесна за приготвяне, рецептата е подходяща за всеки.

  • 20 минути
  • 2 Порции
  • Средно

Яйцата по Панагюрски са много подходящи за вечно гладните студенти. Бързо, лесно и засищащо! Експресно решение за обяд или вечеря!

(Видяно 2 407 пъти, 1 посещения днес)

Етапи на приготвяне

1
Готово

Натрошете сиренето и го разбъркайте с киселото мляко.

2
Готово

Ако обичате чесън, обелете 3-4 скилидки, начукайте ги и ги нарежете на ситно.

3
Готово

Добавете чесъна към сместа от киселото мляко и сиренето, и разбъркайте.

4
Готово

Получената смес разпределете в две чинии.

5
Готово

В голяма тенджера сипвате вода и я слагате да заври.

6
Готово

След като заври добавяте 1 чаена лъжица оцет и ½ чаена лъжица сол.

7
Готово

Дърпате тенджерата от котлона и от ниско чуквате яйцата едно по едно.

8
Готово

Връщате тенджерата с яйцата на котлона и оставяте да поврят 2-3 минути, ако обичате рохки яйца, или 5 минути, ако предпочитате вашите яйца по панагюрски да са по-твърди. Яйцата трябва да се забулят.

9
Готово

Когато яйцата са готови ги извадете с решетъчна лъжица и поставете по две във всяка чиния.

10
Готово

В тиган разтопете маслото, след което добавете червения пипер и разбъркайте за 20-30 секунди. Внимавайте пиперът да не загори, защото това ще развали вкуса на вашите яйца по панагюрски!

11
Готово

Добавете от запържения червен пипер във всяка порция.

12
Готово

За украса, а и за освежаване на вкуса може да добавите магданоз или копър към всяка порция.

13
Готово

Рецептата за Яйца по Панагюрски е изпълнена!

14
Готово

Яйцата по панагюрски могат да бъдат чудесен обяд или вечеря. Полезна, а и лесна за приготвяне храна. Чудесна идея за много икономично, много вкусно и много лесно за приготвяне ястие, което обаче често забравяме.

15
Готово

Добър апетит!

Янко

предишен
Панирани Сърнели
следващ
Пилаф по Турски с Телешко

Коментирай!