Лесни за приготвяне и изключително вкусни хрупкави Пилешки Гърди със Сусам и Орехи!
Етапи на приготвяне
1 Готово | Отцеждаме сока на един лимон. |
2 Готово | Изчистваме орехите от черупките и ги смиламе. Може и да се счукат на ситно. |
3 Готово | Всяко филенце разрязваме хоризонтално на 2 за да се получат 2 по-тънки. |
4 Готово | Пилешките филенца ги слагаме в купа и ги мариноваме в лимоновия сок за поне 15 минути. |
5 Готово | След това, всяко филенце поръсваме с черен пипер от двете страни. |
6 Готово | В купа смесваме царевичното брашно, солта, червеният пипер, сусамът и смлените орехи. |
7 Готово | Филенцата ги овалваме обилно от двете страни в панировката и ги слагаме в чиния. |
8 Готово | Слагаме тиганът на котлона. Сипваме около 3-4 супени лъжици олио. Прибавяме и маслото. |
9 Готово | Изчакваме да се разтопи маслото и да загрее мазнината. |
10 Готово | Пържим филенцата в мазнината за 2-3 минути от всяка страна до златисто. |
11 Готово | При изваждането от мазнината филенцата ги изцеждаме добре. Подреждаме ги върху чиния покрита с кухненска хартия, за да попие излишната мазнина. |
12 Готово | Изключваме котлона, разпределяме филенцата в чинии за сервиране. |
13 Готово | Поднасяме ги топли с гарнитура от зеленчуци (моркови, броколи, карфиол, зеле, домати и др.), с варени картофи, кисели краставички и листа от зелена салата. |
14 Готово | Да ви е сладко и гответе за удоволствие! |
2 коментара Скрий коментарите
Рецептата е страхотна.
Най-хубавото е, че описваш всичко подробно и стъпка по стъпка .
Благодаря Ви, Илияна! Много се радвам, че ястието ви харесва. Опитвам се да съм полезен на повече хора.
Поздрави и успешна година!