Макар и да не е от най-традиционните, тази салата определено си заслужава, тъй като тя съдържа зърноподобната култура киноа. Впечатляващото в киноата е нейното голямо общо съдържание на полезни вещества, голямо количество протеини, витамини и аминокиселини, които ускоряват метаболизма и подпомагат за намаляването на натрупаните мазнини.
Етапи на приготвяне
1 Готово | Киноата се измива и се вари заедно с предварително подсолената вода. Съотношението между киноата и водата трябва да е 1:3. |
2 Готово | Изчакват се 15-20 минути, докато киноата се свари напълно. Зрънцата стават прозрачни и имат бяла мембрана. |
3 Готово | Ето така изглежда сварената киноа: |
4 Готово | Магданозът се измива и се нарязва на ситно. |
5 Готово | Отцежда се сокът на половин лимон. |
6 Готово | Доматът се измива и се нарязва на средни парченца. |
7 Готово | Лукът се почиства и се нарязва на ситно. |
8 Готово | Към магданоза се добавя предварително нарязаният домат. |
9 Готово | Лукът също се добавя към вече смесените домат и магданоз. |
10 Готово | Смесва се магданозената смес с киноата. |
11 Готово | Овкусява се със сол, зехтин и изцедения сок на лимона. |
12 Готово | Рецептата за салата Киноа Табуле с Филаделфия ще бъде изпълнена като добавим и една топка със сирене Филаделфия върху салатата. |
13 Готово | Салатата се слага в хладилник за 30 минути, за да се охлади добре, преди да се консумира. |
14 Готово | Добър апетит! |
